Buffet Hapjes voor Verjaardag, Bruiloft en Walking Dinner

IJssel catering heeft verschillende soorten hapjes. Deze worden vers voor u bereid. Voor elke gelegenheid is het mogelijk om hapjes van IJssel Catering te bestellen.

U kunt kiezen uit koude of warme hapjes, maar ook vegetarisch of niet vegetarisch. Wilt u iets lekker Hollands of met een buitenlands tintje? IJssel Catering regelt het voor u. Onderstaande hapjes zijn voorbeelden van de hapjes die wij speciaal voor u kunnen bereiden:

  • canapés
  • bruschetta's
  • gevulde eieren
  • sushi's
  • mini-sandwiches
  • mini-glaasjes
  • wraps
  • mini-quiches
  • bladerdeeghapjes
  • bittergarnituur
  • bitterballen
  • amuselepels

Uw feestje compleet maken?

Hartige hapjes, zoete hapjes, warme hapjes, koude hapjes of een mix? Het kan allemaal. IJssel Catering doet er alles aan om voor u de perfecte hapjes te bereiden. Heeft u speciale wensen, omdat u bijvoorbeeld vegetarisch bent? Geen probleem, er zijn zat mogelijkheden om vegetarische hapjes voor u te bereiden. Wij houden ook rekening met bepaalde diëten of allergieën.

Canapés

Canapés zijn kleine stukjes sandwichbrood. Deze worden rijkelijk belegd met verschillende soorten vlees, vis en kaas. Als u speciale wensen of voorkeuren heeft horen wij dat graag.

Luxe canapés

Bruschetta's

De bruschetta vindt zijn herkomst in Italië. Bruschetta's worden gemaakt van sneetjes stokbrood of ciabatta. Naar uw wensen en voorkeuren worden deze rijkelijk belegd met vlees, vis, groentes of kaas.

Sushi

Sushi komt uit Japan. Sushi wordt vaak gemaakt van vis maar er zijn ook sushi met vlees, kaas, groenten en fruit. Maakt u dus geen zorgen als u geen vis lust, voor u is dan er ook keuze genoeg.

sushi

Amuseglaasjes

Wilt u uw gasten verrassen met smaken uit verschillende keukens? Dat kan, want amuseglaasjes kunnen worden gevuld met verschillende smaken afkomstig uit verschillende keukens. Zo kunnen uw gasten kennismaken met verschillende keukens, zonder dat uw hele maaltijden hoeft te serveren.

amuseglaasjes

Amuselepels

Van carpaccio, roquefort of garnalen worden kleine kunstwerkjes gemaakt die worden geserveerd op een amuselepel. Natuurlijk is het ook mogelijk om van andere ingrediënten een eetbaar kunstwerkje te maken.

Deze één-haps-maaltijd is een smaaksensatie voor iedereen die lekker eten waardeert. In één hap moeten alle smaken naar voren komen van een compleet gerecht. Amuselepels kunnen worden geserveerd met:

  • carpaccio
  • roquefort
  • roquefort met parmaham
  • (pikant) gebakken knoflook garnalen
  • coquille
  • kip bereid op thaise wijze
  • beenham met honingmosterd-saus

Amuselepels

Bittergarnituur

Een bittergarnituur is iets lekker Hollands. U krijgt een mix van bitterballen, kleine kaassoufflés en mini frikandelletjes, maar ook bami - of nasischijven en gehaktballetjes. Dan zit er voor iedereen vast iets lekkers bij!

Bitterballen

Bitterballen zijn natuurlijk echte Hollandse hapjes. Runderbitterballen of kalfsbitterballen, u zegt het maar en IJssel Catering regelt het. Het is ook mogelijk om vegetarische bitterballen te bestellen.

Kaas en Worst

Wilt u een traditionele schaal met blokjes kaas en plakjes worst? Dat kan uiteraard ook. U krijgt drie soorten kaas en drie soorten worst. Heeft u een bepaalde kaas die u graag wilt serveren aan uw gasten? Dan regelen wij dat die kaas op de schaal komt. Liever alleen kaas of alleen worst? Ook dat is mogelijk bij IJssel Catering!

Schaal kaas/worst

Hollandse Nieuwe met uitjes

Een traditionele schaal met overheerlijke stukjes haring en verse snippers ui op uw feestje serveren? Dat kan zeker. IJssel Catering regelt het voor u en uw gasten. Natuurlijk is het ook mogelijk om de hapjes in verschillende rondes te serveren. Zo kunt u kiezen voor veel meer verschillende hapjes!

Dieet of Allergie?

Heeft u speciale wensen of moeten wij rekening houden met een bepaald dieet? Aarzel niet en laat het ons weten! Informeer naar de allergenen via het contactformulier.

Directe een offerte aanvragen?

Heeft u een keuze kunnen maken uit de hapjes? Vraag dan direct een offerte aan. We willen graag ongeveer weten hoeveel mensen er komen, want daar passen we het aantal hapjes op aan. U kunt uiteraard meerdere soorten hapjes kiezen.

Neem contact met ons op via: info@ijssel-catering.nl of 0182-785 126